55 YILLIK SERÜVEN REKOR ÜRETİME DÖNÜŞTÜ
Türkiye’de ilk fidanı 55 yıl önce Antalya’da dikilen avokado, bugün 60 bin dekarlık alanda 65 bin tonluk üretime ulaştı. Üretimin 35 bin tondan fazlası Antalya’dan sağlanırken, avokado önümüzdeki yıllarda güçlü bir ihracat ürünü olmaya hazırlanıyor.
Türkiye’de tropikal meyve üretiminin simge ürünlerinden biri haline gelen avokadonun yolculuğu, 1970’li yılların başında Antalya’da başladı. Batı Akdeniz Tarımsal Araştırma Enstitüsü Müdürlüğü (BATEM) tarafından deneme amaçlı dikilen ilk avokado fidanları, yıllar içinde Antalya topraklarına uyum sağladı ve üretimin önünü açtı.
Kaliforniya’dan getirilen Fuerte, Hass, Bacon ve Zutano çeşitleriyle başlayan adaptasyon süreci, 1989 yılında Serik’te kurulan deneme parselleriyle genişletildi. Enstitü tarafından tescillenen yedi farklı avokado çeşidi Milli Çeşit Listesi’ne girerken, 2004 yılından itibaren fidanlar çiftçilerle buluşturuldu.
2004’te 700 dekarda 400 ton olan üretim, 20 yılda katlanarak 60 bin dekarda 65 bin tona ulaştı. BATEM Müdürü Doç. Dr. Abdullah Ünlü, avokadonun sağlık ve kozmetik alanındaki kullanımının yaygınlaştığını, yeni çeşitlerle pazar süresinin uzatılmasının hedeflendiğini söyledi. BATEM Meyvecilik Bölümü’nden Ziraat Yüksek Mühendisi Alper Arslan ise üretimin 35 bin tondan fazlasının Antalya’dan sağlandığını belirterek, yeni bahçelerin meyveye yatmasıyla ithalatın düşeceğini ve avokadonun kısa sürede önemli bir ihracat kalemi olacağını ifade etti. Pazarlarda artık portakal ve mandalinanın yanında avokado tezgâhlarının da yer aldığını vurgulayan uzmanlar, tüketici ilgisinin her geçen yıl arttığına dikkat çekti.
