ANTALYA ZEYTİNYAĞINDA KALİTE YARIŞI

“Altının Kokusu” sloganıyla düzenlenen yarışmada, Antalya’da üretilen natürel sızma zeytinyağlarının kalite standartlarının yükseltilmesi ve marka değerinin artırılması hedeflendi. Yarışma kapsamında 84 zeytinyağı numunesi analiz edilirken, kimyasal değerlendirmeyi geçen 57 numune duyusal analiz aşamasına katılmaya hak kazandı. Numuneler, Bornova Zeytincilik Araştırma Enstitüsü’nde uluslararası standartlara göre değerlendirildi.

Ödül törenine Antalya Valisi Hulusi Şahin, eşi Ebru Şahin, Vali Yardımcısı Salih Yüce, Manavgat Kaymakamı Adil Karataş, İl Tarım ve Orman Müdürü Şakir Fırat Erkal, ATB Başkanı Ali Çandır, ATSO Meclis Başkanı Ahmet Öztürk, üreticiler ve vatandaşlar katıldı.

Programda konuşan Vali Hulusi Şahin, Antalya’nın yalnızca turizm değil aynı zamanda güçlü bir tarım şehri olduğuna dikkat çekerek, “Tarım olmazsa hayat olmaz. Antalya’nın toprağı altın değerinde. O gün de tarım kıymetliydi, bugün de yarın da çok kıymetli olacak” dedi.

Şahin, sürdürülebilir tarımın önemine vurgu yaparak, ürünlerin gelecek nesiller için korunması gerektiğini belirtti. Coğrafi işaret çalışmalarının da bu nedenle büyük önem taşıdığını ifade eden Şahin, Antalya’nın tarımsal ürünlerinin markalaşmasıyla üreticinin daha fazla kazanacağını söyledi.

“Topraktan çatala kadar her aşamayı planlamalıyız” diyen Şahin, üretimde kalite standartlarının korunmasının hem üretici hem de Antalya ekonomisi açısından kritik olduğunu kaydetti.

Konuşmaların ardından yarışmada dereceye giren üreticilere ödülleri protokol üyeleri tarafından verildi. Program sonunda Vali Hulusi Şahin ve beraberindeki heyet, kurulan stantları gezerek üreticilerden bilgi aldı.