ANADOLU’NUN LEZZETLERİ PARİS’TE DÜNYAYA AÇILDI

TÜRKİYE’NİN YÖRESEL DEĞERLERİ PARİS’TE TANITILDI

Fransa’nın başkenti Paris’te 17-21 Ekim 2026 tarihleri arasında düzenlenen SIAL Paris 2026, Türkiye’nin coğrafi işaretli ürünlerinin uluslararası ziyaretçilere tanıtıldığı önemli organizasyonlardan biri oldu. Türk Patent ve Marka Kurumu (TÜRKPATENT) ile İstanbul Ticaret Odası iş birliğinde gerçekleştirilen katılım kapsamında, Türkiye’nin farklı bölgelerine özgü ürünler fuarda tanıtıldı.

TÜRKPATENT Başkanı Muhammed Zeki Durak, fuarda Türkiye’nin tescilli coğrafi işaretlerini ziyaretçilerle buluşturduklarını belirterek yöresel değerlerin uluslararası pazarlarda daha güçlü bir yer edinmesini hedeflediklerini ifade etti.

Anadolu’nun köklü üretim kültürünü ve bölgesel lezzetlerini uluslararası alanda görünür kılmayı amaçlayan tanıtım çalışmaları kapsamında ziyaretçilere ürünlerin özellikleri hakkında bilgi verildi. Üretici katalogları ve bilgilendirme materyalleri dağıtılırken QR kodlar aracılığıyla ürünler hakkında daha ayrıntılı bilgi edinme imkânı da sunuldu.

İNCİRDEN ZEYTİNYAĞINA, FINDIKTAN KAYISIYA

Fuardaki tanıtım alanında Türkiye’nin farklı bölgelerinden gelen, aralarında Avrupa Birliği tarafından tescillenen ürünlerin de bulunduğu çok sayıda yöresel değer öne çıktı.

Tanıtımı ve tadımı gerçekleştirilen ürünler arasında Aydın inciri, Aydın Memecik zeytinyağı, Giresun tombul fındığı, Edremit zeytinyağı, Antep fıstık ezmesi, Malatya kayısısı, Osmaniye yer fıstığı, Çankırı kaya tuzu ve Çatalca Ormanlı pirinci yer aldı.

Ürünlerin ziyaretçilere tattırılması, yöresel lezzetlerin yalnızca isimleriyle değil, özgün tatları ve üretim özellikleriyle de tanıtılmasını sağladı. Bilgilendirme materyalleri aracılığıyla ürünlerin kökeni ve nitelikleri hakkında bilgi paylaşılırken üretici katalogları da ticari bağlantıların geliştirilmesine yönelik bir araç olarak kullanıldı.

AVRUPA BİRLİĞİ TESCİLLİ ÜRÜN SAYISI 46’YA ULAŞTI

Türkiye’nin coğrafi işaretli ürünlerinin uluslararası alanda korunması ve tanıtılması çalışmalarında Avrupa Birliği tescilleri önemli bir yer tutuyor.

TÜRKPATENT Başkanı Muhammed Zeki Durak’ın açıklamasına göre, Türkiye’nin Avrupa Birliği tarafından tescillenen coğrafi işaretli ürün sayısı 46’ya yükseldi. Ayrıca 8’i ilan aşamasında olmak üzere toplam 54 ürünün AB tescil süreçleri devam ediyor.

Durak, son yıllarda Avrupa Birliği tescillerinde önemli bir artış yaşandığını belirtti. Türkiye, 2023 yılında 10, 2024 yılında 11 ürününü AB’de tescil ettirdi. 2025 yılında 15 ürünün tescil edilmesiyle yıllık bazda yeni bir rekora ulaşıldı.

Yürütülen uluslararası coğrafi işaret çalışmalarıyla daha fazla yöresel ürünün Avrupa Birliği’nde koruma altına alınması hedefleniyor.

TÜRKİYE’DE 1.906 TESCİLLİ COĞRAFİ İŞARET BULUNUYOR

Anadolu, farklı iklim koşulları, tarımsal üretim çeşitliliği ve yüzyıllar boyunca şekillenen geleneksel üretim yöntemleriyle geniş bir yöresel ürün yelpazesine sahip.

TÜRKPATENT Başkanı Durak’ın paylaştığı bilgilere göre, Türkiye’de tescilli 1.906 coğrafi işaret bulunuyor. Bu ürünler, belirli bir yöreyle özdeşleşen üretim biçimlerinin, geleneksel tariflerin ve yerel niteliklerin korunması açısından önem taşıyor.

Coğrafi işaret tescili, ürünlerin kökeninin ve belirli özelliklerinin tanınmasına katkı sağlarken üretim geleneğinin devamlılığı açısından da önem taşıyor. Uluslararası tesciller ise ürünlerin farklı pazarlarda tanınmasına ve ilgili mevzuat çerçevesinde korunmasına yönelik imkânları artırıyor.

YEREL KALKINMA VE ÜRETİCİLERE YENİ PAZAR HEDEFİ

Sanayi ve Teknoloji Bakanı Mehmet Fatih Kacır’ın öncülüğünde yürütülen Yerel Kalkınma Hamlesi kapsamında, yöresel değerlerin korunmasının yanı sıra ekonomik değerlerinin artırılması da hedefleniyor.

TÜRKPATENT Başkanı Durak, coğrafi işaretli ürünlerin markalaşması, ticarileşmesi ve uluslararası pazarlarda daha güçlü bir konum elde etmesi için çalışmaların sürdüğünü belirtti.

SIAL Paris 2026’ya katılım da bu hedefler doğrultusunda Türkiye’nin yerel ürünlerini uluslararası alıcılarla buluşturan bir tanıtım faaliyeti olarak öne çıktı. Bu tür organizasyonlar, üreticilerin ürünlerini farklı pazarlara tanıtabilmesi, ticari iş birlikleri geliştirebilmesi ve Anadolu’nun üretim kültürünün daha geniş çevrelere ulaşabilmesi açısından fırsatlar sunuyor.

ANADOLU’NUN ÜRETİM KÜLTÜRÜ ULUSLARARASI VİTRİNDE

Türkiye’nin coğrafi işaretli ürünlerinin Paris’te tanıtılması, yöresel lezzetlerin uluslararası gıda sektöründeki görünürlüğünü artırmaya yönelik çalışmaların bir parçası oldu. Farklı bölgelerin tarımsal ürünlerini, geleneksel üretim yöntemlerini ve yerel birikimini temsil eden coğrafi işaretler, Türkiye’nin gastronomi ve gıda alanındaki çeşitliliğini ortaya koyuyor.

46 AB tescilli ürün, tescil sürecindeki 54 ürün ve Türkiye genelindeki 1.906 coğrafi işaretli ürün, bu alandaki çalışmaların kapsamını gösteriyor. Önümüzdeki dönemde yeni tescillerin alınması ve yöresel ürünlerin dünya pazarlarında daha fazla tanınması için çalışmaların sürdürülmesi hedefleniyor.