ENGELLER MUTFAKTA ERİDİ
Antalya’da düzenlenen “Engel Tanımayan Şefler Buluşması” etkinliğinde özel gereksinimli çocuklar, ünlü şeflerle aynı mutfağı paylaştı. Etkinlikte üretim, paylaşım ve empati duygusu ön plana çıktı.
Antalya Valiliği himayelerinde, Gençlik ve Spor İl Müdürlüğü ile Tüm Aşçılar ve Miksolojistler Derneği (TAMDER) iş birliğinde gerçekleştirilen “ENGEL TANIMAYAN ŞEFLER BULUŞMASI”, özel gereksinimli çocuklar ile alanında tanınmış şefleri bir araya getirdi. Antalya Spor Salonu’nda düzenlenen etkinlikte 10 aşçı, 10 pastacı ve 10 miksolojist, çocuklarla birebir eşleşerek yarışma formatında workshoplara katıldı.
Etkinlik boyunca çocuklar, profesyonel şeflerle birlikte yemek ve içecek üretirken birlikte hareket etmenin, paylaşmanın ve üretmenin gücünü deneyimledi. Ortaya çıkan ürünler kadar, mutfakta kurulan bağlar da etkinliğin temel kazanımı oldu.
Organizasyona Gençlik ve Spor Bakan Yardımcısı Av. Doç. Dr. Safa Koçoğlu Gürsoy, Antalya Valisi Hulusi Şahin’in eşi Ebru Şahin, Antalya İl Gençlik ve Spor Müdürü Yavuz Gürhan ve 7 Mehmet’in sahibi Mehmet Akdağ da katıldı.
Etkinlikte konuşan Gürsoy, programın yalnızca bir yemek faaliyeti olarak görülmemesi gerektiğini belirterek, “Burası empatiyi, birlikte üretmenin ne kadar kıymetli olduğunu gösteren çok özel bir alan” dedi. Bu tür çalışmaların gençlerin özgüvenini artırdığını vurgulayan Gürsoy, etkinliğin uzun soluklu bir anlayışın parçası olduğunu ifade etti.
Antalya İl Gençlik ve Spor Müdürü Yavuz Gürhan ise etkinliğin güçlü bir farkındalık çalışması olduğuna dikkat çekerek, “Bu çocuklarımızın mutluluğunu ve kendilerine olan güvenlerini görmek hepimiz için çok kıymetli” diye konuştu. Gürhan, özel gereksinimli bireylerin yalnızca sporda değil, kendilerini ifade edebildikleri her alanda desteklenmeye devam edeceğini kaydetti.
