ANTALYA’DA SAĞLIKLI GELECEK İÇİN TOPRAKTAN SOFRAYA
Antalya Valiliği Pavilyonu, Birleşmiş Milletler İklim Değişikliği Konferansı COP31 kapsamında gıda, tarım ve sağlık alanlarında sürdürülebilir yaşamı odağına alan önemli etkinliklere ev sahipliği yaptı. “Topraktan Sofraya: Sağlıklı ve Dirençli Antalya” temasıyla gerçekleştirilen üç ayrı oturumda; sağlıklı beslenme, kırsal kalkınma, yerel üretim, kadın istihdamı ve katkısız gıda konuları uzman isimler tarafından ele alındı.
Antalya'nın iklim değişikliğiyle mücadele, doğal kaynakların korunması ve sürdürülebilir yaşam hedeflerine yönelik çalışmalarının tanıtıldığı Antalya Valiliği Pavilyonu, COP31 süresince farklı disiplinlerden uzmanları, akademisyenleri ve ziyaretçileri bir araya getirmeye devam ediyor.

9 Kasım 2026 Pazartesi günü gerçekleştirilen programda, gıda üretiminden insan sağlığına, kırsal kalkınmadan sürdürülebilir beslenmeye uzanan geniş bir konu yelpazesi değerlendirildi. Gün boyunca düzenlenen üç ayrı oturumda, sağlıklı ve dirençli bir Antalya için yerel üretimin güçlendirilmesi ve gıda sistemlerinin sürdürülebilir hale getirilmesinin önemi vurgulandı.
ÜÇ OTURUMDA GIDA, TARIM VE SAĞLIK ELE ALINDI
Programın açılışına Antalya Valisi Hulusi Şahin, Antalya Mavi Akdeniz İnisiyatifi Proje Koordinatörü Ebru Şahin, akademisyenler ve çok sayıda ziyaretçi katıldı.

İlk oturumda Prof. Dr. Mustafa Özdoğan, “Bir Onkolog Gözüyle Gıda, Tarım ve Sağlık” başlıklı sunumuyla katılımcılarla buluştu. Özdoğan, gıda üretimi, tarımsal faaliyetler ve insan sağlığı arasındaki ilişkiyi ele alarak beslenme alışkanlıklarının sağlık üzerindeki etkilerine dikkat çekti.
Gıdanın yalnızca üretim ve tüketim sürecinden ibaret olmadığına işaret eden oturum, tarımsal üretim biçimleri ile toplum sağlığı arasındaki bağlantının farklı yönleriyle değerlendirilmesine imkân sağladı.
İkinci oturumda ise Özlem Subaşı, “Kırsalda Üretmek, Yerelde Dönüşmek: Yerinde Üretimden Nitelikli Kadın İstihdamına” başlıklı sunumunu gerçekleştirdi.
Sunumda kırsal kalkınmanın güçlendirilmesi, yerel üretim kapasitesinin artırılması ve kadınların ekonomik hayata daha etkin katılımı konuları öne çıktı. Yerinde üretimin desteklenmesinin hem bölgesel kalkınmaya hem de istihdam olanaklarının geliştirilmesine sağlayabileceği katkılar değerlendirildi.
Günün son oturumunda Dr. Çağlar Gökırmaklı ve Nebi Gökırmaklı, “Daha Temiz Bir Dünya İçin Katkısız Gıda” başlıklı sunumlarıyla katılımcılara hitap etti. Oturumda temiz, güvenilir ve katkısız gıda üretiminin önemi üzerinde durulurken, sürdürülebilir üretim anlayışının gelecek nesiller açısından taşıdığı değer ele alındı.
MAVİ AKDENİZ İNİSİYATİFİ İLE DENİZLER VE KIYILAR KORUNUYOR
Program kapsamında açıklamalarda bulunan Antalya Mavi Akdeniz İnisiyatifi Proje Koordinatörü Ebru Şahin, Antalya Valiliği himayesinde geçtiğimiz yıldan bu yana yürüttükleri çalışmalar hakkında bilgi verdi.
Şahin, kamu kurumları, belediyeler, sivil toplum kuruluşları, gönüllüler ve iş dünyasının katılımıyla Antalya'nın denizlerini ve kıyılarını korumaya yönelik kapsamlı bir çevre hareketi başlattıklarını ifade etti.
İnisiyatifin temel hedeflerinden birinin denizlerin ve kıyı alanlarının korunması konusunda toplumsal farkındalığı artırmak olduğunu belirten Şahin, farklı kesimlerin ortak sorumluluk anlayışıyla hareket etmesinin önemine dikkat çekti.
Antalya'nın doğal zenginliklerinin korunması için yürütülen çalışmaların yalnızca yerel ölçekte kalmaması, uluslararası platformlarda da görünür hale gelmesi amacıyla COP31'in önemli bir fırsat sunduğunu belirten Şahin, gerçekleştirilen faaliyetlerin pavilyonda ziyaretçilerle buluşturulduğunu aktardı.
ÇEVRE ÇALIŞMALARI ULUSLARARASI ZİYARETÇİLERE TANITILIYOR
Antalya Mavi Akdeniz İnisiyatifi kapsamında hayata geçirilen çalışmalar, Antalya Valiliği Pavilyonu'nda yer alan dev ekranlar aracılığıyla ziyaretçilere aktarılıyor.
Bu çalışmaların sürekliliğinin sağlanmasının önemine değinen Ebru Şahin, konuyla ilgili olarak, “Bunların sürekliliğinin olmasını sağlamaya çalışıyoruz. Bununla ilgili yaptığımız tüm çalışmaları carettamızın içerisindeki dev ekranlarımızda, dünyanın dört bir tarafından gelen misafirlerimize göstermek istedik.” ifadelerini kullandı.
Pavilyonda kullanılan caretta caretta temalı tanıtım alanı aracılığıyla Antalya'nın denizlerini, kıyılarını ve doğal yaşamını korumaya yönelik çalışmaların uluslararası katılımcılara ulaştırılması hedefleniyor.
Böylece Antalya'nın çevre alanındaki yerel girişimleri, COP31 kapsamında farklı ülkelerden gelen ziyaretçilere tanıtılırken, çevre koruma konusunda yürütülen çalışmaların uluslararası düzeyde paylaşılmasına da katkı sağlanıyor.
COP31 BOYUNCA SÜRDÜRÜLEBİLİR ANTALYA MESAJI
Antalya Valiliği Pavilyonu'nda gerçekleştirilen program, iklim değişikliğiyle mücadelenin yalnızca enerji ve çevre politikalarıyla sınırlı olmadığını; gıda güvenliği, tarımsal üretim, insan sağlığı, kırsal kalkınma ve doğal yaşamın korunması gibi pek çok alanı doğrudan ilgilendirdiğini ortaya koydu.
Özellikle yerel üretimin desteklenmesi, kadın istihdamının artırılması, sağlıklı gıdaya erişimin güçlendirilmesi ve denizlerin korunması gibi başlıkların aynı program kapsamında ele alınması, sürdürülebilir yaşam anlayışının bütüncül bir yaklaşımla değerlendirilmesine olanak sağladı.
COP31 süresince faaliyetlerini sürdürecek olan Antalya Valiliği Pavilyonu, kentin çevre ve sürdürülebilirlik alanındaki çalışmalarının tanıtılması, farklı uzmanlık alanlarının bir araya gelmesi ve yerel projelerin uluslararası platformda görünürlük kazanması açısından önemli bir buluşma noktası olmayı sürdürecek.
Antalya'nın doğal, tarımsal ve kültürel değerlerini koruyarak geleceğe taşıma hedefi doğrultusunda gerçekleştirilen etkinlikler, iklim değişikliğiyle mücadelede yerel ölçekte atılan adımların önemini bir kez daha gündeme taşıdı.
- Antalya
- #COP31
- yerel üretim
- İklim Değişikliği
- Hulusi Şahin
- Antalya Valiliği
- sürdürülebilir tarım
- çevre koruma
- Sağlıklı Beslenme
- kadın istihdamı
- kırsal kalkınma
- Ebru Şahin
- Mavi Akdeniz İnisiyatifi
- Antalya Valiliği Pavilyonu
- Katkısız Gıda