DÜNYANIN EN İYİ SEBZELERİ AÇIKLANDI: ANTALYA LİSTEDE YOK

ZİRVENİN SAHİBİ İTALYA OLDU

TasteAtlas tarafından yayımlanan “Dünyanın En İyi Sebzeleri” listesinde İtalya öne çıktı. 4,6 puanla San Marzano domatesi listenin ilk sırasında yer aldı. Peru’nun Aji amarillo biberi ikinci sıraya yerleşirken, İtalya’nın Pachino domatesi üçüncü oldu.

Listenin dördüncü sırasında ise İtalya’ya özgü Cipolla Rossa di Tropea Calabria soğanı yer aldı. İlk sıralarda İtalyan ürünlerinin ağırlığı dikkat çekti.

TÜRKİYE’Yİ URFA BİBERİ TEMSİL ETTİ

Dünyanın en iyi sebzeleri sıralamasında Türkiye’den listeye giren ürün, coğrafi işaretli Urfa biberi oldu. 4,1 puan alan Urfa biberi, 22’nci sırada yer alarak Türkiye’nin listede temsil edilmesini sağladı.

ANTALYA’NIN ÜRETİM GÜCÜ LİSTEYE YANSIMADI

Türkiye’nin örtü altı sebze üretiminde öne çıkan kentlerinden Antalya ise TasteAtlas’ın açıkladığı listede yer almadı.

Domates, biber, salatalık ve birçok sebze türünde önemli üretim kapasitesine sahip olan Antalya’nın sıralamada bulunmaması dikkat çekti. Ancak listenin belirli ürünlere yönelik gastronomik değerlendirmelerden oluştuğu, kentlerin toplam tarımsal üretim gücünü ölçmediği de göz önünde bulundurulmalı.

TARIMSAL ÜRETİM İLE GASTRONOMİK TANINIRLIK AYNI ŞEY DEĞİL

Antalya, Türkiye’nin sebze ve meyve üretiminde önemli merkezlerinden biri olmasına rağmen uluslararası gastronomi listelerinde aynı ölçüde görünürlük sağlayamayabiliyor. TasteAtlas sıralaması, bir ürünün üretim miktarından çok gastronomik değerlendirmelerdeki konumunu ortaya koyuyor.

Açıklanan liste, Antalya’nın güçlü tarımsal üretiminin uluslararası gastronomi tanıtımıyla daha fazla buluşturulması gerektiğini de yeniden gündeme taşıdı.